日本の伝統的な和菓子、長崎カステラは、上質な原料を厳選し、日本と同じ設備を使って安全で安心な高品質の商品を中国で再現しております。創業120年の井村屋は、天然素材を使用し、自然の美味しさを生かし添加物を使用しないというコンセプトで、美味しさを伝える為に中国で事業を展開しています。

原料関係：
使用している原料は、全て厳選された　卵、小麦粉、砂糖、水飴です。プレーン、抹茶の長崎カステラは添加物を一切使用していません。

海外輸出：
中国からアメリカに輸出しています。アメリカの現地スーパー向けに輸出していますが、中国で販売されている商品と米国に輸出している商品は全く同じ品質の商品です。

カステラ商品の特徴と違い：
日本の伝統的な和菓子のカステラは、日本の設備を中国に持ち込み、日本と同じ製法で生産販売しています。中国現地で生産されたカステラは日本製の商品と同じ味、同じ品質です。中国で製造販売されているのケーキ類との違い、しっとり感とふわふわ感が強いのが特徴です。井村屋カステラは防腐剤を一切使用せずに作っております。お子様も安心してお召し上がりいただけます。

賞味期間：
常温3ヶ月間を実現しました。包装袋はアルミ蒸着袋を使用し、包装袋に脱酸素剤を入れることで、出来立ての味を中国各地に輸送することを可能にしました。

代理店営業：
中国各地域の代理店で注文できます。必要な商品がある際は、お気軽にお問い合わせください。

委託加工：　
PB、OEMに関する内容、生産ロット等の確認が必要です。予約数量、納期、納品場所、その他内容に関しては、事前にお問い合わせください。

海外輸出向け：
現在米国に輸出しております。運送はコンテナ輸送です。輸出時に対象国の輸入に関する各種法規制を確認する必要があります。予約数量、納期、納品場所、その他内容も事前に確認させて頂きます。

お問い合わせ先：
IBF営業部
TEL：86（10）5676-2192
E-mail:ibf.food@imuraya.cn